Funge com peixe seco Molho de tomate Verdura

Peixe Seco: Posicionado na parte superior do prato, trata-se de um peixe seco (frequentemente cavala ou outro peixe típico) limpo, com a estrutura e espinhas visíveis, conferindo um sabor forte e característico à refeição. Chouriço: Uma rodela ou porção de chouriço cortado com cortes transversais, que acrescenta um toque fumado, salgado e condimentado ao conjunto. Molho de Tomate: Um molho avermelhado e aveludado à base de tomate, cebola e óleo, colocado na lateral para envolver os ingredientes e dar suculência. Funji: A massa branca de consistência firme (neste caso, feita de fuba de milho branco ou bombó), colocada do lado direito como a base de acompanhamento principal do prato. Folhas Verdes: Uma porção generosa de vegetais verdes cozinhados (como folhas de abóbora, batata ou mandioca salteadas), que trazem frescura e textura ao prato principal